戏台形制大小和戏曲表演体制可谓是互相影响，相辅相成。瓦舍勾栏中的表演场所是戏台的雏形。据徐宏图《 浙江戏曲史 》中记载：

　　瓦舍又名“瓦肆” 、 “瓦子” 、 “瓦市” ，为市民游艺区，区内既有表演杂剧、曲艺、杂技等各种技艺的勾栏，又有卖药、估衣、饮食等店铺。勾栏又名“勾阑” 、 “构栏” 、 “棚”等，内有戏台、戏房、神楼、腰棚（ 看席 ）等，是专供杂剧及其他各种技艺争妍斗胜的表演场所。兴起于北宋汴梁，鼎盛于南宋临安。

　　据吴自牧 《 梦粱录》卷二十“伎乐”条记载： “杂剧中泥末为长，每一场四人或五人。” 那么，瓦舍勾栏中为杂剧表演提供场地的戏台，与早期供南戏表演的戏台形制大小应相差不大。

　　现存古戏台的形制，可以与文献记载的古代戏曲演出形式相互印证。据温州九山书会才人编撰的《 张协状元》剧本记载，这出戏里的12个人物角色只需6位演员饰演，由此可以推测戏台仅可供10位以内的演员同时同台表演。这不仅与戏曲追求虚拟性、程式性的表演方式有关，而且还有可能与戏台的形制大小密不可分。温州现存的古戏台均为单间。以下表格是温州12 个台面未经扩建的古戏台的面阔、进深、台高和面积的数据。

　　据计算，12 个古戏台的面阔和进深的平均值分别为 4.71 米、4.62米。乐清市上岙邵氏宗祠戏台面阔和进深最小，分别为4.36米和4.30 米，最大的为苍南县鲸头杨府殿戏台，分别是5.70米和5.30米。面积平均值为 21.84 平方米的古戏台，其空间大概也只可供10 位以内演员同时同台表演。可以说，戏台的形制大小规定了戏曲表演形式不得不“二五步走遍天下，六七人百万雄兵” 、“挥鞭如乘马，推敲似有门，叠椅为山，方布作车，四个兵可代一支人马，一回旋算行数千里……” 同时，也要求更为精简的道具，不得不“一桌两椅”，在时空的转换上则更多地依靠演员的表演和表述来完成。另外，从戏台的形制大小上我们可以推测古代戏班演员的编制情况。

　　此外，戏台的形制不但与戏曲演出形式有着密切的关系，还直接影响戏曲创作体制。高琦华认为：

　　由于舞台结构形制与剧场构成方式的不同，直接影响并促成了不同的戏剧创作体制的产生，中国四大皆空式的戏台形制，则直接促进了戏曲艺术创作体制的形成。

　　戏台台基一般不能高于正厅和两侧厢房，否则就会“人心不安，神灵不显”，这也是中国传统社会等级森严、尊卑分明的一种体现。而台面的高低，则要满足观众观赏戏曲的需求。观众一般站在天井、两侧厢廊或正厅观赏，天井的大小、观众观赏戏曲时的姿态决定了台面的高度。罗德胤认为：

　　祠庙内的庭院，面积一般都不会太大，这意味着靠近戏台前的空地是相当重要的观众席。而就算在大面积的广场上演出，靠近戏台的位置也仍是视觉与声觉效果较好的。因此，戏台台面的高度，一般以半层高（ 即1.50米左右 ）为佳，太高则不利于戏台前空场的观众看戏。

　　从表中可以看出，苍南县鲸头杨府殿戏台离地面的高度最低，为1米，乐清市大乌石雷公殿戏台离地面的高度最高，为1.60米，12个戏台台高的平均值为1.40米，观众在戏台前可以获得较为良好的视听效果。