雕饰包括雕刻和彩绘，是装扮古戏台的主要手法，其作用是不但分割了建筑块面，使得因色调单一而颇具沉闷感的木结构变得活泼，而且使戏台在色、形、体、点、线、面上富有变化并且充满情趣。老百姓会用各种图案和符号，表达自己的美好愿望，祈求神灵的护佑。“福” ，是他们毕生的追求。

　　戏台最为常见的雕刻和彩绘题材是戏曲人物、传说故事、瑞禽祥兽、四季花草、文字纹等。戏曲人物如岳飞、穆桂英、裴元庆、李元霸等，传说故事如《 西游记》《八仙过海》《 姜太公钓鱼 》等，瑞禽祥兽如鹤、鹿、龙、凤、麒麟等，四季花草如梅、竹、兰 （ 并称“岁寒三友” ）以及卷草等，文字纹如“寿”字、“喜”字、“福字”等。

　　1. 雕刻

　　温州古戏台的雕刻有木雕和石雕。最常见的莫过于木雕，不管是额枋、牛腿、雀替、斗拱、连拱枋、坐斗等受力木构件，还是藻井、花板、挂落、垂柱等，都要进行艺术处理，采用浮雕、透雕等多种手段，呈现精致的雕刻魅力。尤其是藻井中的斗拱，由于数量繁多、雕刻细致、富有变化，极易成为木工师傅炫技之处，形成戏台的亮点。如永嘉县槎川郑氏宗祠戏台斗拱雕刻极为复杂，形态各异。斗拱拱身用圆雕的手法，雕刻内容有鱼龙吐珠、羊、猪、松鼠、马、凤等吉祥动物以及八仙、戏曲人物等，不施圆雕的斗拱拱身刻出曲线状，用压地隐起法雕刻花卉纹、葵花纹等，拱底刻出白菜状木销。苍南县鲸头杨府殿戏台聚拢式藻井，十六组斗拱圆雕各种样式，有龙、凤等动物造型，八仙、和合二仙、三国人物、《 西游记》人物等人物造型，仙桃、花卉、石榴等植物造型，共计 120 个，没有

　　一个斗拱的雕刻是一模一样的，令人惊叹木工师傅的绝妙构思与巧夺天工。雕刻的手法有剔地突起法、压地隐起法、线刻、圆雕、透雕等多种。平阳县带溪忠训庙戏台构件雕刻繁缛、手法多样，望柱柱头圆雕仰莲、南瓜头、公狮戏球、母狮嬉子等造型。撑柱柱间置穿枋设雕花栏杆，栏板设圆角兜肚，透雕夔龙、二龙戏珠、松鹤延年、双福双喜、浮云等纹饰。仅角梁处就使用了剔地突起法、压地隐起法、圆雕等多种雕刻手法。

　　石雕多见于戏台的台基—— —石础部分。石础多为花岗岩、青石材质，雕刻形状有鼓形、方形、瓜楞状和如意虎爪形等。前两者较为常见，后两者比较少见。瓜楞状柱础，实例有瓯海区屿山庙戏台、乐清市黄檀硐卢氏宗祠戏台等六处。如意虎爪形石础仅有文成县方坑太阴宫戏台和永嘉县芙蓉陈氏大宗祠戏台两例。此外，永嘉县茶二赵氏大宗祠戏台为复合础，由瓜楞状和鼓形柱础复合而成，温州地区仅此一例。

　　2. 镶嵌

　　在戏台的额枋、雀替、垂柱、挂落、花板、斜撑、牛腿、斗拱等施雕刻的木构件上，常常可以见到蓝色玻璃的大量使用。本书所录的戏台中有瑞安市高旺宫戏台、苍南县富山杨府宫戏台和文成县黄凤垟王氏宗祠戏台等 28 处。据《雍正十年：那条瑞典船的故事》 ①一书记载，中国有玻璃始于雍正十年 （1732）。那时的玻璃是王公贵族才可能拥有的奢侈品，普通老百姓难以负担得起如此巨额的开销。戏台所使用的蓝色玻璃，颜色偏蓝绿，质地较为浑浊不通透，并非真正西洋进口的蓝色玻璃，疑为民间仿制品。

　　这种装饰带有较为明显的西方建筑风格，这一方面从某种程度上反映了我国古代与西方的交往日益密切，贸易日渐频繁，新式建筑材料的引进，更新了建造工艺，刷新了建筑面貌；另一方面，反映了国家建筑风格对民间建筑风格的影响，国家建筑的审美风格，直接影响到民间建筑的风格取向；第三，反映了民间建筑选择材料的大胆和灵活，囿于经济、地位等各方面的掣肘，老百姓难以购买到同样的产品时，会寻找自己能购买到的、类似的产品代替；第四，如何在木构件上雕刻出合适的空间，可以让蓝色玻璃刚好镶嵌进去，不致很快脱落，这反映了古代高超的雕刻技术与镶嵌技术。

　　3. 彩绘

　　彩绘，常用来装饰中国传统建筑，温州民间称之为“油漆画”。彩绘不但有很强的美化装饰作用，同时也有很好的防水性，可以大大延长木质建筑屋构件的使用寿命。彩绘多见于古戏台的天花、梁枋等处，少数古戏台的双下昂、斜撑等处亦可见彩绘。戏台彩绘保存较为完好的实例，如瓯海区水碓坑十二宫戏台，绘有出自东汉班固《汉书· 梅福传》的古代典故“按图索骥”的场景、戏曲故事及花卉图案，外绘类似苏式彩画包袱如画轴、石榴等框，还绘有书写“古文新义” 、 “古文六种”等字的古书图案。永嘉县北溪杨氏宗祠戏台的彩绘除了戏曲故事图案以及吉祥纹饰外，还书有大量唐代著名诗人描写女性或借女性抒发感情的诗句，如唐代诗人李白咏杨贵妃的《 清平调》三首、朱庆余的《闺意》和《 宫中词》、张祜七绝《 集灵台二首 》、王维《 山居秋暝》 、白居易《后宫词》等。

　　苍南县小姑真武庙戏台藻井上的戏曲彩绘清晰可见，其中，有两幅让人欣喜，值得关注。一幅彩绘内容写有“《三国志 ·水淹七军》《沉香阁 ·上楼寻夫》《 三官堂· 上寿弹唱》《 琵琶记·大骗小骗》”等字，另一幅彩绘写有“正目：《 渔家乐》《 连环记》《 雷峰塔》”等字，这不就是一份戏单嘛！能被作为装饰绘到戏台藻井上的剧目，不仅因为它们有较高的道德标杆、情节动人，更因为这些是家喻户晓、老百姓喜闻乐见的经典剧目。最能体现彩绘手法的要算苍南县碗窑三官庙戏台，其中有一幅彩绘图案轮廓已经白描好，但未填色，由此可以推断彩绘的顺序是先白描再填色。这个戏台的彩绘内容有蟠桃、野趣、岁寒四友等图案以及民间传说《白蛇传》和蒲松龄的《 聊斋》等故事场景。与其他戏台彩绘所绘的人化的白蛇形象不同，这个戏台彩绘中的白蛇采用人头蛇身的夸张形象，较为鲜见。永嘉县张大屋老宗祠戏台木结构表面多施彩绘，比较独特的是其台柱外的两跳下昂昂身均饰彩绘，头昂绘花瓶、暗八仙、竹子等图案，二昂绘回纹。永嘉县渠口乡下方叶氏大宗祠戏台双下昂亦饰祥云图案彩绘。最能体现清朝与国外的贸易往来和国人思想开放程度的莫过于文成县方坑太阴宫戏台的彩绘了，有金发碧眼的洋女人、西药、钟表等图案。

　　温州古戏台的彩绘具有极为重要的历史、艺术价值和浓郁的人文气息，可以说是温州地域文化和民俗文化的一个缩影，是弥足珍贵的历史文化遗产。